냄비밥, 코펠밥

 

냄비밥 완벽하게 짓는 법 : 캠핑과 야외 취사 팁

캠핑이나 야외 취사를 할 때, 냄비밥(또는 코펠밥)을 

제대로 짓는 방법을 소개합니다. 

맛있는 밥을 위해서는 사전에 약간의 연습이

필요할 수 있으니 참고하세요.

냄비밥 짓는 방법 :

1. 쌀 불리기
쌀을 씻은 뒤, 약 30분간 물에 불려줍니다.

 

2.강불로 끓이기
불린 쌀을 냄비에 넣고 물을 적당량 부은 후, 

가스레인지를 강불로 설정합니다.
물이 끓기 시작하면 냄비의 뚜껑을 닫아주세요. 

(쌀 때문에 거품이 올라오지만 걱정하지 않아도 됩니다.)
뚜껑을 닫은 상태에서 5분간 강불을 유지합니다.

3. 중불로 익히기
강불로 5분이 지나면 중불로 조절합니다.
밥이 타는 냄새가 살짝 날 때까지 10분간 기다립니다. 

(뚜껑은 열지 않습니다.)

 

4. 마무리 강불로 저어주기
중불에서 10분 후, 다시 강불로 설정하고 뚜껑을 열어주세요.
주걱이나 숟가락으로 10초간 밥을 휘저어줍니다.

 

추가 팁
냄비나 코펠의 재질, 두께에 따라 밥 짓는 시간이 다를 수 있습니다.
사전 연습을 통해 자신의 장비에 맞는 시간을 조절해 보세요.
중불로 익힐 때 밥이 조금 탔다면, 

약불로 줄여 조리 시간을 늘리는 것도 방법입니다.

따끈따끈한 냄비밥, 야외에서도 완벽하게 즐길 수 있습니다.

캠핑의 재미를 더해줄 냄비밥, 오늘 한번 도전해 보세요.